Zelenina plněná mletým masem

13.07.2021 12:49



 
PŘÍPRAVA

  • 800 g čerstvě mletého libového masa

  • 2 vejce

  • 1 větší cibule

  • 100 g rýže

  • hrst čerstvých bylinek

  • 1 stroužek česneku

  • sůl, pepř

  • zelenina k plnění - tykvičky, cukety, rajčata, papriky, kedlubny, lilky

POSTUP

Tvrdou zeleninu, jako jsou kedlubny, předvařte, ostatní – tykvičky, lilky, rajčata, papriky nebo cukety se dají plnit syrové. Ze zeleniny odřízněte vršek a dejte stranou. Pomocí lžíce odstraňte vnitřní semínka a vydlabejte otvor. Větší cukety nebo lilky nakrájejte na špalíky vysoké asi 6 cm. Je potřeba, aby   při dlabání zůstaly dostatečně silné stěny, aby se naplněná zelenina nerozpadala.. Vydlabaný  obsah  zeleniny  dejte  stranou.

Masová směs
Oloupejte cibuli a nakrájete ji nadrobno. Bylinky nasekejte nahrubo, česnek utřete se solí na jemnou kaši. Do větší mísy dejte mleté maso, rýži (nemusí být uvařená, tepelným zpracováním se rýže uvaří a nabyde), vajíčka, utřený česnek. Přisypte nakrájenou cibuli. Osolte, opepřete a promíchejte. Naplňte zeleninu a přiklopte ji jednotlivými vršky. Vše vyskládejte do olejem vymazaného pekáčku, přidejte dužinu z použité zeleniny, podlijte , přikryjte poklicí a duste v troubě na 200° C po dobu 15-20 minut.
Jako příloha se hodí rýže nebo restované brambory.

šm

Foto: pixabay

RECEPTY PRO DNEŠNÍ DEN

23.03.2018 17:04

Velikonoční beránci

Celý článek
21.11.2016 23:48

Tvarohová bábovka

Celý článek
18.11.2016 15:45

Paella s masem

Celý článek
02.12.2016 20:56

Masové šišky v rajčatové omáčce

Celý článek
21.11.2016 00:04

Zvěřinová paštika

Celý článek
12.11.2016 23:08

Kuře a la bažant

Celý článek
10.02.2021 18:03

Těstovinový salát s olivami a fetou

Celý článek
27.11.2016 14:13

Citronové kuře

Celý článek
29.11.2016 21:38

Kuře Tabako

Celý článek
16.12.2016 00:46

VEGANSKÉ KOBLIHY

Celý článek
09.12.2016 18:36

Bylinková kuřátka v křehkém zeleninovém lůžku

Celý článek
22.10.2020 11:03

Dýňový cheesecake s perníkovým kořením

Celý článek
05.12.2016 18:11

Pravé tyrolské knedlíky

Celý článek
07.09.2020 14:31

Vepřové na houbách

Celý článek
17.09.2020 14:07

Rajčatová polévka

Celý článek
08.11.2019 18:31

Mřížkový koláč bez lepku

Celý článek
30.08.2020 15:42

Houbové těstoviny

Celý článek
19.08.2020 11:35

Chilli kuře

Celý článek
08.08.2020 14:58

Černý čaj Basilur jahoda & kiwi s čerstvými jahodami a mátou

Celý článek
23.07.2020 21:14

Tvarohové knedlíky s křupavým ovocem

Celý článek
04.03.2021 22:12

Těstoviny s krevetkami a houbami

Celý článek
30.09.2020 17:35

Lečo

Celý článek
15.11.2016 16:03

Zázvorové kuře s fazolemi

Celý článek
19.12.2016 22:18

Vánočka M. D. Rettigové

Celý článek
30.12.2020 11:49

Masové jednohubky

Celý článek
05.01.2017 16:54

Rizoto

Celý článek
08.01.2017 00:11

Opečená treska

Celý článek
02.01.2017 19:54

Čevapčiči

Celý článek
27.12.2016 20:58

Švýcarská kroupová polévka

Celý článek
01.01.2017 14:34

Silná blesková česnečka

Celý článek
12.01.2017 11:39

Čínská kyselá polévka

Celý článek
14.01.2017 16:30

Králík na divoko

Celý článek
19.01.2017 15:35

Kachní paštika v křupavé krustě

Celý článek
22.01.2017 21:43

Moravský vrabec s bramborovým knedlíkem

Celý článek
28.01.2017 11:47

Toast "jablkový štrúdl"

Celý článek
31.01.2017 20:12

Vzteklé penne aneb Penne all ́arrabbiata

Celý článek
04.02.2017 23:09

Dračí játra s kukuřičnou palačinkou

Celý článek
12.02.2017 13:42

Krůtí roláda

Celý článek
18.02.2017 19:38

Salát s kuřetem marinovaným v pestu ze sušených rajčat

Celý článek
27.02.2017 13:50

Kapustové karbanátky se sojovým masem

Celý článek
02.03.2017 13:10

Pita chléb s kuřetem a zeleninou

Celý článek
07.03.2017 23:32

Jednoduchá piškotová bábovka

Celý článek
14.03.2017 13:51

Dušená kuřecí jatýrka na víně

Celý článek
17.10.2020 10:32

Bramborové placky

Celý článek
22.03.2017 14:14

Palačinky à la burritos

Celý článek
05.04.2017 11:28

Jarní voňavé kuře s bramborami a jablky

Celý článek
08.04.2017 12:57

Hutná polévka pro celou rodinu

Celý článek
26.01.2021 20:33

Rychlé chlebíčky z trouby

Celý článek
13.01.2021 16:47

Kuře se zázvorovou omáčkou

Celý článek
21.04.2017 12:55

Jehněčí kotlety

Celý článek
25.04.2017 23:57

Lososový plátek s holandskou omáčkou

Celý článek
30.04.2017 10:27

Plněné brambory teplým kuřecím salátem

Celý článek
09.05.2017 13:11

Salát s chilli kuřetem, avokádem a limetou

Celý článek
27.05.2017 14:59

Zeleninový Quiche

Celý článek
02.06.2017 15:42

Rychlý losos

Celý článek
01.11.2020 12:10

Magický lektvar s badyánem

Celý článek
08.06.2017 10:36

Brokolicové brambory s uzeným

Celý článek
13.06.2017 11:26

Asijská variace pro rychlou večeři

Celý článek
20.06.2017 22:10

Fazolová polévka

Celý článek
14.07.2020 20:31

Plněné papriky na grilu

Celý článek
29.06.2017 20:20

Roládky z hovězích plátků

Celý článek
16.05.2017 21:34

Zapečená treska s brokolicí

Celý článek
07.02.2020 12:26

Losos na zelenině a žampionech

Celý článek
23.05.2017 12:37

Těstoviny s naloženými sušenými rajčaty a pestem

Celý článek
30.03.2017 17:04

Mexický fazolový salát s avokádem a tuňákem

Celý článek
07.07.2017 10:51

Hovězí pečeně

Celý článek
14.07.2017 18:17

Melounový salát s ovčím sýrem

Celý článek
21.07.2017 12:12

Pizza

Celý článek
23.07.2017 15:17

Těstoviny tagliatelle

Celý článek
30.07.2017 10:29

Plněná cuketa

Celý článek
04.08.2017 19:32

Houbové rizoto

Celý článek
09.08.2017 21:20

Mořská štika se zeleninou

Celý článek
18.08.2017 09:01

Zeleninový salátový dort

Celý článek
06.11.2020 10:01

Toskánská kapustová polévka s fazolemi

Celý článek
25.08.2017 14:01

Letní veganský pudinkovotvarohový koláč s meruňkami

Celý článek
01.09.2017 16:40

Těstoviny se smetanovou omáčkou a pečenou dýní

Celý článek
05.09.2017 15:30

Vepřové kostky v papinově hrnci

Celý článek
09.09.2017 10:47

Zapečené těstoviny s cibulí a houbami

Celý článek
14.09.2017 12:17

KARBANÁTKY s bramborovou kaší

Celý článek
26.09.2017 19:38

Plněná paprika s rajskou omáčkou

Celý článek
01.10.2017 14:04

Medailonky s houbovou omáčkou

Celý článek
07.10.2017 21:07

Koláč s bezinkovou marmeládou s jablky

Celý článek
13.10.2017 19:24

Elegantní rizoto

Celý článek
17.10.2017 22:21

Kynuté koláčky s dvojitým okrajem

Celý článek
22.10.2017 14:14

Karbanátek kapustový

Celý článek
27.10.2017 13:25

Ossobuco

Celý článek
01.11.2017 12:17

Kuličky z mletého masa na středomořský způsob

Celý článek
09.11.2017 13:14

Cuketová buchta

Celý článek
12.11.2017 21:08

Závitky s nádivkou a rajskou omáčkou

Celý článek
14.12.2020 09:20

Rychlé zeleninové kari

Celý článek
30.11.2020 17:29

Jedno perníkové těsto, tři různé moučníky

Celý článek
20.11.2017 12:14

Krůtí prsa s bramborovou kaší a špenátem

Celý článek
26.11.2017 11:14

Rohlíky bez kynutí

Celý článek
11.12.2017 17:07

Gratinované brambory

Celý článek
16.12.2017 10:19

Maso po srbsku s kapustičkami a bramborem

Celý článek
04.01.2018 14:25

Těstovinový salát s kešu

Celý článek
07.01.2018 13:39

Guláš s rajčaty

Celý článek
11.01.2018 12:27

Losos narychlo

Celý článek
20.01.2018 17:25

Masový závin

Celý článek
25.01.2018 17:52

Sekaná se špenátem a slaninou

Celý článek
21.06.2020 13:01

Šťavnatá prsíčka v kečupu s tymiánem

Celý článek
29.06.2020 14:58

Letní koláč s rebarborou a jahodami

Celý článek
02.02.2018 15:05

Polévka čočková

Celý článek
13.02.2018 12:31

Koláč se šunkou a pórkem

Celý článek
27.02.2018 13:17

Belgické vafle

Celý článek
04.04.2020 11:24

Vepřová roláda se sýrem provolone a italskou pancettou

Celý článek
06.03.2018 15:12

Tofu se zeleninou

Celý článek
06.04.2018 17:35

Zelená jarní brokolicová polévka

Celý článek
12.04.2018 15:50

Krůtí maso s ostrou medovou omáčkou

Celý článek
16.04.2018 11:51

Ravioly se sýrovo žampionovou omáčkou

Celý článek
12.01.2020 10:53

Quiche s růžičkovou kapustou

Celý článek
24.04.2018 13:20

Mořská štika s holandskou omáčkou, špenátem a rýží

Celý článek
06.05.2018 11:56

Karbanátky

Celý článek
13.05.2018 09:45

Sekaná se zeleninou a bramborovou kaší

Celý článek
18.05.2018 21:25

Těstoviny se sýrovou omáčkou a houbami

Celý článek
28.05.2018 14:56

Zeleninová rýže

Celý článek
05.06.2018 15:15

Odpalované větrníčky s borůvkovou šlehačkou

Celý článek
03.06.2020 11:58

Hotdogy s nakládaným zelím

Celý článek
22.06.2018 18:38

Meruňkové knedlíky se strouhankou

Celý článek
27.06.2018 17:46

Telecí maso v mrkvové omáčce

Celý článek
04.07.2018 09:38

Borůvková bublanina

Celý článek
08.07.2018 10:23

Rizoto na léto

Celý článek
26.07.2018 02:12

Zapečená brokolice s brambory a uzeninou

Celý článek
04.08.2018 12:57

Uzený losos s bramborovými plackami

Celý článek
10.08.2018 19:09

Hrachová polévka se slaninou

Celý článek
27.08.2018 16:28

Houbová směs s uzeninou

Celý článek
09.09.2018 11:05

Veselá bábovka s višněmi

Celý článek
08.10.2018 18:31

Jablkový koláč z křehkého těsta

Celý článek
20.10.2018 18:56

Zapečené těstoviny se sušenými rajčaty

Celý článek
04.11.2018 11:23

Vepřové plátky s fazolkami na slanině

Celý článek
20.11.2018 13:36

Rychlé tousty

Celý článek
20.01.2019 21:01

Jehněčí roláda se špenátem

Celý článek
28.11.2018 14:06

Kynuté koláče

Celý článek
07.12.2018 16:09

Zapečené brambory s rajčaty a cibulí

Celý článek
02.01.2019 12:21

Řízky ze zelných listů

Celý článek
30.01.2019 11:52

Zapečené těstoviny se zelím a uzeným

Celý článek
06.02.2019 14:19

Plněné bramborové knedlíky

Celý článek
16.02.2019 11:50

Vepřová roláda

Celý článek
24.02.2019 15:09

Španělská rajská polévka s česnekovými topinkami

Celý článek
08.03.2019 13:48

Kachní prsa s pomerančovou omáčkou a glazírovanou šalotkou

Celý článek
24.03.2017 15:26

Pečené kuře s jarní nádivkou

Celý článek
29.04.2019 13:43

Jáhlové placičky s bylinkami a česnekovým dipem

Celý článek
17.11.2020 13:13

Slaný koláč s červeným zelím

Celý článek
17.05.2019 23:57

Domácí játrová paštika s brusinkami

Celý článek
29.05.2019 11:17

Jemná rajčatová polévka s celozrnným kuskusem

Celý článek
04.06.2019 19:33

Kuskus s kuřecím masem na rozmarýnu a fazolkami

Celý článek
11.06.2019 12:41

Plněné žampiony portobello

Celý článek
12.06.2019 11:12

Pikantní kuřecí závitky na smetaně

Celý článek
22.06.2019 22:28

Tortellini s rajskou omáčkou

Celý článek
28.06.2019 14:42

BULGUR

Celý článek
07.07.2019 00:32

Krůtí roláda

Celý článek
17.07.2019 10:37

Steak se smetanovými brambory a chřestem

Celý článek
05.08.2019 17:35

Meruňkový koláč s mandlovými lupínky

Celý článek
12.08.2019 18:12

Tagliatelle s kuřecím masem a rucolou

Celý článek
22.08.2019 17:29

Rychlá večeře z jednoho hrnce

Celý článek
03.09.2019 17:46

Plněné papriky

Celý článek
10.09.2019 11:48

Grilované pražmy

Celý článek
12.09.2019 12:43

Hruškový džem s badyánem, hřebíčkem a skořicí

Celý článek
12.09.2019 13:01

Špaldový salát s hruškami a gorgonzolou

Celý článek
22.09.2019 17:56

Vločkový štrůdl bez lepku

Celý článek
02.10.2019 11:09

Vepřový guláš s těstovinami a paprikou

Celý článek
16.10.2019 17:48

Candát se smetanovou omáčkou a cibulovými paštičkami

Celý článek
24.10.2019 08:39

Jablečný koláč z haluškového těsta

Celý článek
02.11.2019 13:46

Roštěná na víně

Celý článek
23.11.2019 18:53

Mečoun s zeleninovočesnekovou přílohou

Celý článek
30.11.2019 14:39

Pečeně Wellington

Celý článek
11.06.2020 12:02

Plněné brambory se zeleninovým chutney

Celý článek
08.12.2019 10:43

Kuřecí casserole

Celý článek
03.01.2020 21:54

Houbová smetanová omáčka s hovězím masem a rýží

Celý článek
18.01.2020 11:55

Čevapčiči 2

Celý článek
21.01.2020 14:01

Kuřecí špízy na pánvi

Celý článek
24.02.2020 13:35

Kuřecí řízek cordon bleu

Celý článek
29.02.2020 12:41

Asijský nudlový salát

Celý článek
11.06.2020 12:06

Plněné brambory se zeleninovým chutney

Celý článek
23.03.2020 16:05

Kuřecí závitky se sýrem provolone a šunkou prosciutto cotto

Celý článek
21.05.2020 16:26

Obalovaný řízek z halibuta s tymiánem a sýrem Gran Moravia

Celý článek
20.06.2021 16:44

Rychlé vepřové rolky

Celý článek
28.06.2021 22:42

Kuskus s francouzskou čočkou a kuřecím prsem

Celý článek
13.07.2021 12:37

Treska v troubě

Celý článek
13.07.2021 12:49

Zelenina plněná mletým masem

Celý článek
02.08.2021 18:32

Vepřové kotletky s cibulovou marmeládou

Celý článek
21.08.2021 10:14

Tatarský biftek z lososa

Celý článek
13.09.2021 12:56

Podzimní salát s pečenou dýní

Celý článek
27.09.2021 11:04

Kuskus s francouzskou čočkou a kuřecím prsem

Celý článek