DÝNĚ NASLANO I NASLADKO

Dýně u nás získává na popularitě. Zatímco naše babičky ji využívaly ponejvíce k výrobě kompotu, dnes už z této výrazné podzimní zeleniny umíme připravit  různorodé a skvělé pochoutky. celý článek

HOUBY NA 6 ZPŮSOBŮ

Jídla z hub, ať už z  čerstvých, zmrazených, naložených či sušených – patří v naší kuchyni k nejoblíbenějším. Máme pro vás šest receptů, podle kterých si připravíte omáčku, závitky, pizzu, těstoviny, plněné brambory a palačinky  celý článek 

ŠVESTKOVÝ KOLÁČ – pochoutka babího léta

 Chutnají s drobenkou, se skořicí, mákem, "sněhovou pěřinou"... jak libo. Šestice receptů je tu pro vás  celý článek

ČERSTVÉ RYBY – jak je upravit

Máte koupenou nebo ulovenou čerstvou rybu a přemýšlíte, co s ní? Než se rozhodnete, jak ji upravit, hodí se několik tipů. celý článek

GRILOVÁNÍ PRO LABUŽNÍKY

Maso a vůně grilu patří k létu. Co máte nejraději? Klobásky, kuřecí, ryby? Nabídka možností je široká, i když vyzkoušíte ledascos, každý si nakonec najde svého favorita. celý článek

TŘI POCHOUTKY S HERMELÍNEM 

V horkých letních dnech hledáme tipy na jídla, jejichž příprava zabere minimum času. Takovou šikovnou rychlovkou je sýr, příkladně hermelín.  celý článek

AVOKÁDO DO DIPŮ, SALÁTŮ, POMAZÁNEK

Z avokáda se dají připravit chutné pochoutky, které skvěle doplní letní menu  celý článek

VÍCEÚČELOVÍ POMOCNÍCI V KUCHYNI

Připraví vejce ke snídani, uvaří marmeládu, fritují maso, opečou zeleninu, vymačká ovoce na džus... celý článek 

RECEPT NA DNEŠEK 

Vepřové plátky s fazolkami na slanině

Další recepty zde

TIP  
Zmrzlina od maminky
Ve vedru zmrzka potěší nejen děti. Můžete si ji udělat i doma.Lis na ovoce a zeleninu Home Made Juice od Concept (5999 Kč) ji snadno připraví. Domácí nanuk vyrobíte pouhým zmrazením vylisované šťávy z ovoce, stačí jen nalít do nanukových formiček šup do mrazáku.

Ovocná  zmrzlina
500 gramů mraženého ovoce (dle vlastní chuti) promíchejte s 2-3 lžícemi cukru a pak postupně vkládejte do lisu. Speciální sítko na přípravu chlazených dezertů vyrobí domácí zmrzlinu k okamžitému podávání.

TIP NA KNIHU 

DESTILÁTY

Světem destilátů vás provedou Joel Harrison a Neil Ridley, kteří patří ve světě lihovin k předním expertům. Vyzkoušet můžete i některý z originálních receptů

ZAUJALO NÁS 

Mary Pickford: hvězdný drink nazvaný po „americkém zlatíčku“

Osvěžující nápoj vymyslel pro slavnou hvězdu během natáčení filmu v Havaně Charlie Chaplin s Douglasem Fairbanksem. Nejen, že koktejl skvěle chutná, ale navíc v sobě nese příběh starý už 98 let.

1 drink připravíte takto:  Do šejkru nalijte 40 ml Captain Morgan White Rumu, přidejte 40 ml čerstvého ananasového džusu, 10 ml Grenadine sirupu a 10 ml Maraschino likéru.

Prošejkrujte a nalijte do koktejlové sklenice s ledem. Ozdobte Maraschino višní a plátkem ananasu.