Houbové těstoviny

30.08.2020 15:42

PŘÍPRAVA

  • 400 g těstovin (pappardelle)

  • 500 g žampionů nebo  lesních  hub

  • 120 g jarní cibulky

  • 2 stroužky česneku

  • 2 lžíce olivového oleje

  • Půl vaničky Knorr Organického jelly bujónu zeleninového

POSTUP

Uvaříme těstoviny podle návodu na obalu. Slijeme a trochu vody si necháme stranou.
Houby očistíme a nakrájíme na malé kousky či plátky. Česnek nasekáme a jarní cibulku nakrájíme na kolečka.
Na rozpáleném olivovém oleji osmažíme houby, přidáme jarní cibulku. Poté do pánve přidáme asi 200 ml vody z těstovin, ve které jsme si rozpustili bujón.
Přidáme těstoviny, dobře promícháme a servírujeme.
Těstoviny můžeme podávat s parmazánem či jiným sýrem.

 

Zdroj  www.recepty na kazdyden.cz