Italský salát s hruškami a sušenými rajčaty

29.03.2022 18:42

PŘÍPRAVA

  • ledový salát

  • 3 středně tvrdé hrušky

  • sklenička sušených rajčat

  • malá cibule

  • hrst rukoly

  • sůl, pepř

  • plísňový sýr nebo feta

  • lžíce olivového oleje

  • citronová šťáva

  • lžička hořčice

  • lžička medu

POSTUP
Nakrájený ledový salát smícháme s rukolou, nasekanou cibulí a osušenými konzervovanými sušenými rajčaty. Přidáme na plátky nakrájené hrušky, pokapané citronem, aby nezhnědly.

Připravíme si zálivku – prošleháme lžíci medu se lžící hořčice a olivového oleje. Opepříme a dosolíme.
Salát pokapeme zálivkou a nakonec posypeme fetou nebo plísňovým sýrem.

Podává se s opečeným bílým chlebem jako lehká večeře.

mš

Foto: pixabay

Zpět