Lehká kuřecí stehna pečená s kořenovou zeleninou

04.01.2022 20:55

Odlehčit jídelníček se vyplatí zejména po vánočních a novoročních oslavách.

PŘÍPRAVA:

  • 4 ks kuřecích stehen z farmářského kuřete

  • 3 velké mrkve

  • 2 petržele

  • 1 malý celer

  • 1 červenou cibuli

  • 1 bílou cibuli

  • 70 g másla

  • sůl a pepř

  • 1 lžičku mleté papriky

  • trochu vody

POSTUP:

Nejprve očistěte a nakrájejte na větší kousky zeleninu, lehce osolte a vložte do pekáčku.

Kuřecí stehna očistěte, otřete papírovou utěrkou, osolte, opepřete a vmasírujte do nich červenou papriku.

Okořeněná stehýnka vložte do pekáčku na zeleninu, položte na ně kouskymásla a vše podlijte trochou vody (asi půl hrnku). V případě potřeby podlití ještě při dalším pečení zopakujte, vody však nesmí být  říliš mnoho, jinak se chuť omáčky zcela  zničÍ.

Foto a text Mora a Live With Anny
 

Štítky:

Zpět