Melounový salát s ovčím sýrem

14.07.2017 18:17


 

Příprava

  • červený vodní meloun (cca 1 kg)

  • 250 g ovčího sýra

  • 1 menší  červená cibule

  • šťáva ze dvou limetek

  • pár lístků ploché petržele a stejné množství lístků máty

  • 2 lžíce olivového oleje

  • hrst černých oliv

  • trochu soli a 1- 2 lžičky cukru

Postup

Cibuli nakrájejte na proužky a zakapejte limetkou. 

Meloun vypeckujte a nakrájejte na kostky. 

Sýr nakrájejte na menší kousky. 

Vše dejte do široké mísy k cibuli, zakapejte olejem a promíchejte. 

Přidejte olivy a nasekané bylinky. Dochuťte cukrem a solí – podle chuti. 

Podávejte vychlazené.
 

Štítky:

Zpět