Bramborové placky

17.10.2020 10:32



PŘÍPRAVA

  • 800g vařených brambor

  • 1 vanička polotučného tvarohu

  • 300g hrubé mouky (podle škrobnatosti brambor)

  • sůl

  • sádlo

POSTUP

Uvaříme brambory ve slupce, oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle.

Přidáme tvaroh, mouku a sůl.Vypracujeme těsto.

Na pomoučeném vále rozválíme placku o síle 1cm a vykrajujeme menší kolečka.

Opékáme je na sádle z obou stran dozlatova.

 

Zdroj a foto: www.receptynakazdyden.cz