Malá vychytávka:
Těsto můžete vyválet i přímo na plechu. A místo válečku, který se tam nevejde? Použijte třeba zavařovací sklenici.
Odpadne krkolomné překlápění těsta z válu, při kterém se méně zručné domácí...
Odvykněte si lít olej na pánev rovnou z lahve, jeho množství neodhadnete. Chceme-li vařit opravdu štíhle musíme totiž vystačit s minimem oleje. Jak to dělám já?
Já si na malý talířek si odliji dané množství oleje...
Když kupujete tuto surovinu, tak se obzvlášť vyplatí sledovat složení a tabulky energetických hodnot.
Na trhu je bohužel hodně kečupů, které jsou nekvalitní a obsahují málo rajčat a hodně cukru.
Ke...
Důležitou zásadou štíhlého vaření je nikoliv vynechání, ale maximální omezení tuků.
Musíme je tedy dávkovat opatrně.
Při lití rovnou z láhve to odhadneme jen velice těžko. Ideální je si olej...