Telecí roláda
PŘÍPRAVA
1–1,5 kg vykostěného telecího pupku
½ lžičky sušeného tymiánu,
1 lžička papriky
mletý černý pepř
200 g anglické slaniny nakrájené na tenké plátky
2 cibule é
100 ml suchého bílého vína
Na omáčku
1 lžíce Solamylu
1 lžíce brusinek nebo rybízového...
Celý článek