Kuřecí paličky pečené na dýni cibuli

05.11.2023 19:08

PŘÍPRAVA:

  • 8 kuřecích paliček od Drůbežářského závodu Klatovy

  • 1 lžíce sladké mleté papriky

  • 1 malá dýně hokaido nebo ½ velké

  • 2 červené cibule

  • hrst vlašských ořechů

  • olivový olej

  • 5 větviček rozmarýnu

  • sůl

  • pepř

  • 8 plátků másla na dokončení

POSTUP:

  1. Kuřecí paličky omyjte, osušte a osolte ze všech stran a kůžičku posypejte

  2. paprikou. Naskládejte je na velký plech.

  3. Troubu rozehřejte na 200 °C. Dýni omyjte a pokrájejte na kostky. Cibuli nakrájejte na klínky. Rozložte vše kolem kuřete. Ze dvou větviček rozmarýnu otrhejte lístky a nasekejte je nadrobno. Přidejte k masu a zelenině.

  4. Zbylé větvičky volně rozházejte kolem masa. Celý pekáč polijte olivovým olejem. Vložte pekáč do trouby a pečte 1 hodinu.

  5.  20 minut před koncem přidejte k masu vlašské ořechy a naskládejte na každý kousek kuřete plátek másla. Kůžička pak bude hezky křupavá. Ihned podávejte s pečenými bramborami nebo bramborovou kaší.

Zdroj a foto: Drůbežářský závod Klatovy a.s

Zpět