RECEPTY PRO DNEŠNÍ DEN

09.11.2017 13:14

Cuketová buchta

Tak tuhle buchtu "cukeťák" jsem ochutnala u kamarádky Marušky Plaškové z Otěšic. Moc mi chutnala, a tak jsem požádala o recept. Je docela  jednoduchý. Mirka Mazáčová   PŘÍPRAVA 1 střední cuketa, hrubě nastrouhaná 3 vejce salám gothaj nebo vuřty (200g) česnek...
Celý článek
01.11.2017 12:17

Kuličky z mletého masa na středomořský způsob

PŘÍPRAVA 400 g hovězího mletého masa  1 cibule  2 stroužky česneku3 snítky máty 100 g strouhanky 1 lžička koriandru mletého 1 lžička kardamomu mletého 1 lžička ostrého paprikového koření 1 lžička papriky mleté sladké 1...
Celý článek
27.10.2017 13:25

Ossobuco

    Italská specialitka. Jde v podstatě o telecí kližku, spolu s kostí obsahující morek, je to část spodní telecí nohy. Tomu odpovídá název, osso – kost a buco – díra. Pokrm je populární zejména v okolíí Milána. PŘÍPRAVA 2 ks mladé hovězí, lépe ale telecí kližka s morkovou...
Celý článek
22.10.2017 14:14

Karbanátek kapustový

  PŘÍPRAVA 500 g kapusty 100  g cibule 100 g uzeného či šunky 2 vejce 2 housky mléko sůl pepř česnek, koření na mletá masa 100 g strouhanky 1 vejce tuk POSTUP Kapustové listy očistěte a uvařte do měkka. Pak sceďte a nakrájejte...
Celý článek
17.10.2017 22:21

Kynuté koláčky s dvojitým okrajem

  PŘÍPRAVA 60 dkg hladké mouky 1 kostka droždí 1/2 Hery 2 lžíce cukru vanilkový cukr 2 vejce 1 prášek do pečiva sůl citronová kůra 250 ml mléka   POSTUP Vypracujeme  těsto a hned vytvarujeme  malé  koláčky  s dvojitým  okrajem. Naplníme ...
Celý článek
13.10.2017 19:24

Elegantní rizoto

   Příprava 200 g italské rýže typu Carnaroli nebo Arbori 40 g másla jedna menší cibule, nakrájená najemno hrst hub jedna větší cuketa, nakrájená na malé kousky (okraje odstraníme) špetka hladkolistové petržele, nasekané cca 1 litr domácího vývaru...
Celý článek
07.10.2017 21:07

Koláč s bezinkovou marmeládou s jablky

  PŘÍPRAVA Těsto: 350 g hladké mouky 150 g moučkového cukru ½ prášku do pečiva 1 vanilkového cukru 1 vejce 100 g másla 4 lžíce mléka citronová kůra Marmeláda: 1 kg jablek 500 g bezinkových kuliček 700 g krystalového cukru (nebo...
Celý článek
01.10.2017 14:04

Medailonky s houbovou omáčkou

  Příprava ½ kg vepřového masa na medailonky 300 g hub 1 cibule 2 ks zakysané smetany petržel olej p.p1 {margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font: 16.0px Arial; color: #000000; -webkit-text-stroke: #000000} p.p2 {margin: 0.0px 0.0px 10.0px 0.0px; font:...
Celý článek
26.09.2017 19:38

Plněná paprika s rajskou omáčkou

Příprava 500 g mletého masa 1 vejce 6-8 paprik hrst rýže pepř, sůl, kořenící směs na mletá masa 1 cibule Na omáčku 1 cibule 2 lžíce másla nebo oleje Bobkový list, trochu tymiánu, skořice, sůl, několik kuliček nového koření, pepř rajčatový protlak...
Celý článek
14.09.2017 12:17

KARBANÁTKY s bramborovou kaší

  Příprava ½ kg mletého masa 3-5 lžic studené vody 5 stroužků česneku 1 cibule 1 vejce podle chuti sůl,  petrželka, mletý pepř, majoránka, mletý kmín 2 lžíce strouhanky nebo 1 navlhčená starší houska olej na smažení Postup Mleté maso (...
Celý článek
<< 20 | 21 | 22 | 23 | 24 >>