Mřížkový koláč bez lepku

PŘÍPRAVA

Na těsto: 

• 250 g Univerzální směsi bez lepku Labeta 

• 1 kávová lžička Kypřicího prášku do pečiva bez lepku Labeta

•  75 g cukru

•  100 g másla

• 1 vejce

•  3 lžíce vody

Na náplň: 

• Skořicový cukr Labeta

•  200 g nastrouhaných jablek

POSTUP

Z uvedených suroviny připravíme těsto, které necháme 1 hodinu odležet v lednici. 

Poté polovinu těsta vyválíme a přeneseme na dno dortové formy. 

Přidáme nastrouhaný jablka a posypeme skořicovým cukrem. 

Druhou polovinu těsta vyválíme na plát a rozkrájíme na 1,5 cm široké pruhy, které skládáme do mřížky na jablka. 

Hotovou mřížku potřeme rozšlehaný vejcem. Pečeme pro 170 °C po dobu asi 20 minut.

Zdroj  Labeta