VELIKONOCE nasladko i naslano

VELIKONOCE nasladko i naslano

Ve většině rodin se udržují tradiční zvyky – barvení vajec, ale i menu – nádivka, beránek, mazanec, pečeně, vajíčkový salát… Chutnají nám a už si bez nich neumíme tyto jarní svátky vlastně ani pořádně představit.

 

Za roky vývoje ale i klasické recepty prošly změnami, odlehčily se, navíc se ukazuje, že klasické kůzle, králík nebo polévka ze zelených bylinek nám může jen prospět. Takže – dáme se do svátečního pečení a vaření

Nasladko...

Každá rodina má ty vlastní osvědčené návody na přípravu beránka, mazance či jidášků, ale neuškodí je čas od času doplnit o něco nového.

Naslano...

 Když se povede počasí, bývají Velikonoce vítanou příležitostí i pro posezení s přáteli, často poprvé venku na terase nebo na zahradě. Hodí se tedy recepty na lehké jarní pohoštění, které se navíc pomůže hospodyním vypořádat s množstvím vajec, které děti leckde i vykoledují.

Velikonoční recepty

Perníkové kraslice

Postup: Heru nakrájíme na kousky. Mouku smícháme s cukrem a kakaem a prosijeme ji na změklý tuk. Přidáme med,...

Velikonoční beránek

Postup: Žloutky s cukrem a Herou utřeme do pěny, pak přidáme ostatní suroviny a nakonec vmícháme sníh z...

Mazanec

Postup: Ze všech surovin připravíme těsto, které bude asi hodinu kynout.  Pak vytvarujeme mazance (vyjdou...

Velikonoční jidášky

Postup: Do části vlažného mléka rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru, 2 lžíce hladké mouky a vše...

Plněné soudky s nivou a ořechy

Postup: Rozválejte listové těsto na plát asi půl centimetru silný, ze kterého vykrájejte plná kolečka. Pak...

Plněná vejce se šunkou a červenou paprikou

Postup: Vejce rozkrojíme, vyndáme žloutky a dáme je do misky.  Nakrájíme si cibuli, ředkvičky, šunku na...

Klasická vajíčková pomazánka

Postup: Uvařená oloupaná vajíčka rozmačkáme, smícháme s majonézou Hellmann’s Delikátní, Hellmann’s Gurmánskou...

Club sendvič

Postup: Plátky chleba opečeme. Na spodní plátek vytlačíme trošku majonézy, přidáme listy salátu, nakrájené vejce...

Krevetový sendvič

Postup: Krevety naložíme minimálně na 10 minut do vína a citrónové šťávy, lehce osolíme a opepříme. Po vyjmutí z...