Nepečené koule (kouličky)

Nepečené koule (kouličky)

 ... pro milovníky hořké čokolády                                                                    

Na 20 kuliček potřebujete :

  • 70 g ovesných vloček (1 šálek)
  • 14 g 90 % čokolády (1 řádka z čok.tabulky)
  • 30 g jemně posekaných vlašských ořechů (malá hrst)
  • 10 g třtinového cukru (1 pol. lžíce)

 

Postup:

Vločky s ořechy nasucho opražíme na pánvi, přidáme cukr a za stálého promíchávání necháme zkaramelizovat. 

Odstavíme a vmícháme nastrouhanou nebo posekanou čokoládu. Krém dáme na chvilku do MCW trouby, aby zřídl, vmícháme do pánve a ze směsi tvoříme kuličky. 

Jsou trochu sušší, ale jinak moc dobré. Je samo na zváženou, zda tam přidat např. kousek másla, ale do toho se mi nechce, možná by stačilo přidat krém..

Energetická hodnota 167 kJ