Nejčastější stravovací neřesti

Nejčastější stravovací neřesti
     

Někdy nám zkrátka není dobře. Pocity plnosti, potíže s trávením, škytavka, říhání, pálení žáhy, nadýmání, občasný průjem nebo zácpa. Ne není potřeba se děsit, jsou to nejčastěji důsledky našich stravovací hříchů. Pojďme si společně „posvítit” na pět nejčastějších.

   
     

 

1. Nezdravá jídla

Teoreticky dobře víme, že správná strava má být přiměřená a rozmanitá. Ale bez kávy a čokolády se obejít nechceme, „fast food“ je nejrychlejší způsob, jak se najíst při spěchu. Hamburgery, smažené hranolky a tatarka často mohou za nepříjemné překyselení žaludku i po jednorázové konzumaci. Nebezpečné mohou být i potravinové přísady, např. glutaman.

Tip: Preferujte dušené a vařené potraviny před smaženými. Zaměřte se na potraviny s vysokým obsahem vlákniny, kefír, jogurt, zeleninu. Ta by se měla konzumovat hlavně čerstvá, aby se zachovaly vitaminy a minerály.

 Tučné dresinky nahrazujte lehčími variantami, např. nízkotučným sýrem. Hořčice v marinádě zmírňuje pálení žáhy a nadýmání, kurkuma zmírní bolesti žaludku.

2. Jídlo ve spěchu

Jíte ve spěchu, klidně i na ulicích a v dopravních prostředcích ? Jídlo si tak nedokážeme užít. Téměř tři čtvrtiny lidí údajně konzumují jídlo tak rychle, že ani nevnímají jeho chuť. Přitom žaludek potřebuje pro správné trávení čas, pohodu a kulturu stolování.

Tip: Naučte se jíst víckrát denně, ale hlavně v klidu. Vnitřní pohoda obyvatel středomořských zemí nedovolí většině z nich hltat sendvič na ulici nebo u počítače. A dietologové je nám dávají za vzor. Při jídle nevykonávejte jiné činnosti a všímejte si, jak rychle jíte.

3. Přejídání

Také někdy celý den hladovíte a večer to doháníte větší porcí? Přejídání a špatná kombinace jídel jsou nejrychlejší cestou k pálení žáhy, zažívacím potížím a k nadváze. „Při nenadálé hladovce se organismus zbavuje vody a svalové hmoty, ale při návratu k běžnému stravování se voda v těle opět rychle zadrží a kilogramy se vrací ,” upozorňuje prof. MUDr. Vladimír Teplan, DrSc., nefrolog působící v IKEM a odborný garant programu Cambridge Weight Plan.

Tip: Rozlišujte chuť od hladu, nic nedojídejte za každou cenu. Po každém jídle si dejte 15 minut pauzu, protože žaludku chvíli trvá, než se mozek dozví, že je již plný.

4. Špatný pitný režim

Příliš mnoho vody může vést až k sodíkové nerovnováze v těle. Černý čaj, stejně jako zelený a káva, obsahuje kofein, který organismus odvodňuje. Hojný přísun alkoholu škodí játrům, navíc někdy stačí jediná sklenka, aby vás začala pálit žáha.
Důležité je dbát na množství tekutin. Hlavní by měla být čistá voda. „Tělo má svoje vnitřní regulační mechanismy, dva a půl litru vody denně stačí. Zavodňování organismu slouží jako prevence zadržování tuků a vody. Pokud jím trpíte , neplatí, že byste měli pít méně. Zařaďte do jídelníčku potraviny, které pomáhají s odvodněním – rajčata, rukolu nebo meloun,“ radí profesor Teplan.

Tip: Pijte rovnoměrně v průběhu celého dne, a to již od rána. Tělu dodávají vodu i potraviny, zelenina a ovoce, polévky.

5. Léky a potravinové doplňky

Někteří lidé si zvykli užívat léky již při sebemenších potížích. Některé volně prodejné přípravky jsou ale prodávány bez kontroly obvyklé u léčiv. Proto některé potravinové doplňky mohou vyvolat dyspepsii (česnek, gingko biloba, vrba aj.).

Tip: Pokud trpíte zažívacími potížemi a potíže vás vyženou k lékaři, nezapomeňte jejich případné užívání uvést.

 

   
     
Foto: pixabay