Zapečená zelenina se sýrem a brambory

PŘÍPRAVA

• 1 kg brambor

• Zelenina : mrkev, paprika, brokolice, cibule, rajče, cuketa záleží na osobních preferencích a obsahu ledničky

• 150 g sýru s bílou plísní na povrchu ( Hermelín)

• 150 g eidamu

• 100 g polotvrdého sýru (Madeland)

• 50 g nivy

• 1 lžíce oleje

• sůl podle chuti

• plocholistá petržel

• česnek

POSTUP

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na kolečka. 

Na oleji orestujeme cibuli, česnek a všechnu zeleninu. 

Zapékací misku vyložíme brambory, navrstvíme zeleninu, posypeme strouhanými nebo nasekanými sýry a vrstvení opakujeme. 

Vše dáme zapéct do předehřáté trouby na 200°C asi na půl hodiny.

-šim-

Foto: pixabay