Čevapčiči

02.01.2017 19:54

Příprava

  • 500g libového mletého  masa

  • 1 větší cibule

  • 1 polévková lžíce mleté papriky sladké

  • sůl

  • mletý pepř

Postup

Mleté maso smícháme s jemně nakrájenou cibulí, mletou paprikou, solí, pepřem a vytvarujeme  válečky.

Válečky vložíme do horkého oleje, a po všech  stranách stejnoměrně opečeme. 

Klasickou oblohou je hořčice, tatarka, cibule a rajče. Podávat se mohou  s brambory, chlebem, ale  sluší  jim i grilovaná  zelenina nebo rýže vylepšená  podušeným rajčetem.

red

Foto: pixabay