Plněné bramborové knedlíky
Foto: pixabay
PŘÍPRAVA
-
1 sáček bramborového těsta v prášku
-
500 g uzeného masa, ale dá se použít i mletý bůček nebo masové zbytky
Příloha
-
½ kg kysaného zelí
-
3-4 lžíce cukr krupice
-
1 špetka soli
-
1 cibule
POSTUP
Maso nakrájejte na droboučké kostičky.
Připravte těsto na knedlíky a udělejte dlouhý váleček. Odkrajujte plátky, které se naplní masem. Zamotejte do kuličky. Knedlíky vložte do vroucí vody na 4-6 minut, dokud nevyplavou.
Zelí nakrájejte a přidejte na sádle osmažené cibuli, nechte dusit. Pak dochuťte cukrem a solí.
Dejte na talíř, posypte zelím a osmahnutou cibulkou.