Vepřová roláda se sýrem provolone a italskou pancettou
PŘÍPRAVA
1 kg vepřového plecka
300 g mletého masa
100 g pancetty
2 střední cibule
1 dcl bílého vína
150–200 g sýru provolone (dolce i piccante)
celer, mrkev, šalvěj, rozmarýn
zeleninový vývar
POSTUP
Vepřové plecko rozřízněte a naklepte.
Připravte si...
Celý článek