Vánoční pusinky

 

 

POTŘEBUJEME

  • 2 bílky

  • 150 g moučkového cukru

  • octa 2-3 kapky

 

 

 

POSTUP

1. Bílky z vajec, cukr a ocet smíchejte v kovové míse.

2. V hrnci přiveďte vodu do varu  a položte nad ni kovovou mísu. Z bílků, cukru a octu vyšlehejte nad parou tuhý sníh.

3. Cukrářským sáčkem nastříkejte různé tvary na pečicí papír položený na plechu.

4. Pusinky asi 120 minut sušte  v troubě při 70-80 stupních. Hotové pusinky můžete  libovolně ozdobit.

Tip: Do tuhého sněhu můžete  přimíchat i potravinářské barvivo a získat tak barevné pusinky.

Tip: V kovové nádobě a na suchém místě vydrží pusinky dlouh

 

Zdroj: Receptynakazdyden.cz