Tvarohové pečivo s marmeládou

 

 

POTŘEBUJEME

  • 250 g celozrnné žitné mouky

  • 250 g měkkého  tvarohu

  • 250 g Hery

  • 1 špetka soli

  • 1  žloutek

  • 50 g pistácií

  • 30 g meruňkové marmelády

  • med na potření 

 

 

 

POSTUP

1. Mouku prosejte, přidejte  malé kousky nakrájené Hery, tvaroh, žloutek, špetku soli a vše zpracujte na hladké nelepivé těsto. Zabalte do potravinářské fólie a nechte v chladničce asi 2 hodiny odležet.

2. Pak těsto rozválejte na plát silný 3 mm a vykrájejte  kolečka. Naskládejte  na pečicí plech a pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 20 minut.

3. Po upečení přendejte na kovovou mřížku/prkénko a nechte vychladnout. Pak slabě potřete medem a slepujte dvě kolečka k sobě. Povrch potřeme  marmeládou a posypeme nasekanými pistáciemi.

 

Zdroj: Receptynakazdyden.cz