Naštěstí v dnešní době už nemusíme jako pohádková Maruška chodit pro jahody do hor za dvanácti měsíčky – ale jsou dostupné v kterémkoliv ročním období. Tyto červené plody obsahují vitamin C, kyselinu listovou, vlákninu i draslík... A také jsou symbolem smyslnosti a vyhlášeným afrodisiakem!
Kolik času strávíte v kuchyni: 10 minut příprava
Co si nachystejte:
-
350 g ricotty
-
jahody
-
1 malý citron
-
½ lžičky skořice
-
1 a ½ lžíce cukru
-
1 lžíce rumu nebo koňaku
Jak na to:
-
Jahody určené na přípravu pěny z ricotty pečlivě očistěte a nakrájejte na malé kousky. Rozmixujte je s cukrem a citronovou šťávou, z ricotty vypracujte krém.
-
Krémovou ricottu přidejte k rozmixovanému ovoci a přidejte skořici.
-
Přidejte rum a vše dobře promíchejte.
-
Směs dejte do lednice, podávejte v pohárech či sklenicích.
-
Můžete ozdobit kousky čokolády.