Růžové sametové cupcakes

 

     

 

POTŘEBUJEME

Na těsto

  • 150 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť

  • 150 g krupicového cukru

  • 150 g polohrubé mouky

  • 1 ČL kypřícího prášku na pečení

  • 3 vejce (pokud se vám nebude zdát těsto kompaktní, přidejte ještě jedno vejce)

  • 20 ml červeného potravinářského barviva

  • 10 papírových nebo silikonových košíčků na muffiny nebo forma na muffiny

Krém

  • 150 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť

  • 150 g moučkového cukru

  • lžička červeného barviva

  • Dekorace

  • červený fondán (lze koupit v super a hyper marketech nebo na eshopech)

  • nasekané sušené brusinky

  • načerveno obarvený cukr

  • lístky/snítky máty 

         

 

POSTUP

 

1. Troubu předehřejte na 180 °C. Ušlehejte cukr s Herou máslová příchuť, následně postupně přidejte vejce a barvivo. 

2. Hmotu vyšlehejte do hladka, pak přidejte mouku a vypracujte těsta.

3. Formičky na muffiny naplňte  do 2/3 a pečte cca 20 minut v předehřáté troubě. Po vyjmutí z trouby nechte vychladnout.

4. Mezitím si připravte krém. Vyšlehejte Heru máslová příchuť a moučkový cukru do hladkého krému a přimíchejte potravinářské barvivo. Nechte v lednici chvíli vychladnout.

5. Dále si připravte fondán – rozválejte jej na slabý plát a vykrojte kolečka.  Ty položte  na vršek muffinu, pomocí zdobícího sáčku dozdobte krémem a nakonec dozdobte nakrájenými brusinkami, barevným cukrem a mátou.

Zdroj: Receptynakazdyden.cz