Nugátové kostky

Nugátové kostky

Zdroj: www.Receptynakazdyden.cz 

POTŘEBUJETE

Těsto

  • 750 g hladké mouky

  • 250 g rostlinného tuku Hera máslová příchuť

  • 150 g cukru

  • 2 žloutky

čokoládový krém

  • 200 g Hera máslová příchuť

  • 50 ml rumu

  • 100 g moučkového cukru

  • 2 žloutky

  • 200 g čokolády

nugátový krém

  • 200 g pravého nugátu, nebo arašídové pomazánky

  • 250 g Hera máslová příchuť

  • 50 g medu

na dozdobení

  • 150g hořké čokolády

POSTUP

1.   Vypracujeme těsto a ½ obarvíme kakaem a dáme odležet do lednice na 2 hodiny. Po odležení vyválíme jeden světlý a jeden tmavý plát na celou plochu plechu a pečeme na 190° C cca 10 minut.

 

2.    Mezitím si připravíme čokoládový krém. Rostlinný tuk Hera máslová příchuť utřeme společně s rumem, žloutky a moučkovým cukrem. Poté všleháme rozpuštěnou čokoládu.

 

3.    A jako poslední připravíme nugátový krém. Nugát společně s tukem Hera máslová příchuť a medem vyšleháme do hladkého krému.

 

4.   Na tmavé těsto rozetřeme čokoládový krém a přiklopíme světlým plátem těsta, na který rozetřeme světlý krém z nugátu a dáme vychladit. Po dobrém vychlazení a odležení polijeme rozehřátou čokoládou a nakrájíme na jednotlivé kostičky.

 

 

 

 

 

200 g Hera máslová příchuť 

 

100 g moučkového cukru 

 

280 g hladké mouky 

 

120 g mletých vlašských ořechů 

 

1 vanilinový cukr 

 

moučkový cukr na obalování