DIETNÍ MÝTY, POVĚRY, OMYLY

DIETNÍ MÝTY, POVĚRY, OMYLY

Která žena by nechtěla být štíhlá? Je pro to ochotná odříct si své oblíbené pochoutky, hladovět, cvičit do úmoru, stát třikrát denně na váze, zapisovat si každé sousto... A stejně kilogramy dolů nejdou. 

Možná, že na vině jsou oprávě omyly a mýty, které diety vytrvale provázejí. Přitom kolikrát stačí málo, a hned víme, proč se hubnout nedaří.

1/ VÁHA UKAZUJE VŽDY SPRÁVNÝ ÚDAJ

Není to úplná pravda. Přirozeně, že váha ukazuje naši momentální tělesnou hmotnost. Ale neprozradí, proč jsme zhubli – je to proto, že došlo k odbourání tuků nebo se jenom vyloučila voda?

Rada: Používejte váhu, která umí měřit tělesný tuk. Ta vám díky nepatrnému elektrickému impulzu zprostředkuje spolehlivý údaj o podílu tělesného tuku. Jeho obsah od 15 do 25 % je u žen úplně normální.

2/ LIGHT – VÝROBKY JSOU NÍZKOKALORICKÉ

"Light“ (angl. lehký) může znamenat všechno možné: se sníženým množstvím tuku, lehce solený, bez kofeinu nebo právě nízkokalorický . A existují v tom obrovské rozdíly! Obsah tuku hlavně u čerstvých light-sýrů někdy hodně kolísá.

TipPozorně si prostudujte etiketu, sledujte údaje o množství tuku a kaloriích. Nepadnete tak „lehce“ do pasti.

3/ JEZTE NEJMÉNĚ PĚTKRÁT DENNĚ

Sporný názor. Experti na výživu se dnes  shodují – počet jídel nemá na vaši hmotnost vůbec žádný vliv. Rozhodující je množství kalorií na den. Jejich potřeba u žen se pohybuje mezi 1600 až 1900 kaloriemi.

Rada: Najděte si svůj osobní stravovací rytmus. Když někde mezi hlavními jídly dostanete hlad, dejte si čerstvé ovoce, kousek zeleniny nebo netučný jogurt.

4/ MLSÁNÍ JE ZAKÁZÁNO

Špatně. Dieta bez pamlsků ještě víc povzbudí chuť na sladké.

Tip: Mlsat je dovoleno – přirozeně jenom s mírou. Malé hříchy příští den vyrovnejte nízkokalorickým ovocem.

 

5/ PŮST JE IDEÁLNÍ NA ZHUBNUTÍ

Špatně! Když při půstu přejdete na „nulovou“ dietu, vaše tělo bude odbourávat především svalovou hmotu – ale tukové polštářky vám zůstanou. Kromě toho půst zaručeně vede k jo-jo efektu, protože následně se znovu vrátíte k normálním stravovacím zvyklostem.

Rada: Raději jednou týdně zařaďte pročišťovací nebo syrovátkový den. Tak se zásobíte vitaminy, minerály, vlákninou a důležitými bílkovinami.

6/ OŘECHY JSOU KALORICKÉ BOMBY

Takovou špatnou pověst si opravdu nezaslouží. Mají sice až 600 kalorií na 100 gramů, ale zato dodávají hodnotný hořčík, který urychluje odbourávání tuků.

Tip: Raději ruce pryč od ořechů pražených na tuku! Lepší je chroupat je přímo čerstvě vyloupané.

 

7/ SEX POMÁHÁ HUBNOUT

Hezká představa – avšak bohužel také nic víc. Po půlhodině sexu se spotřebuje asi tolik kalorií jako například při luxování (120 kcal/30 minut).

Tip: Jiné „druhy“ sportu jsou mnohem efektivnější. Při běhání spálíte 800 kcal za hodinu. A ve dvou to pro vás jistě bude bezva zábava.

8/ SAUNA ZBAVUJE KILOGRAMŮ

Bohužel, odbourávání tuků v sauně nefunguje tak, jak si představujeme. Člověk sice po ní váží o něco méně, ale jen proto, že se pocením vyloučily z těla tekutiny.

Rada: Do sauny přesto klidně choďte. Posiluje totiž obranyschopnost organizmu, zejména v zimním období.

9/ VŠECHNY MARGARÍNY JSOU NÍZKOTUČNÉ

Margarín místo másla? Jejich obsah tuku je skoro stejný (asi 80 až 90%). Jedinou jejich výhodou je, že jsou měkčí a můžeme je tedy natírat v tenčí vrstvě. Tím ušetříme o něco víc tuku.

Tip: Jako pomazánku na chleba vyzkoušejte i nízkotučné sýry.

10/ OLIVOVÝ OLEJ JE CHUDÝ NA TUKY

Olivový olej sestává jako všechny rostlinné ze 100 procent čistého tuku. Přesto představuje zdravou alternativu: jeho četné nenasycené mastné kyseliny chrání před vysokou hladinou cholesterolu. Navíc je bohatý na vitamin E (dobrý pro pleť).

Tip: Olivový olej snáší i vysoké teploty, například při smažení.

11/ ŠTÍHLÁ PODLE HESLA „JEZ JENOM POLOVINU“

Přirozeně, že člověk zhubne, když najednou začne jíst jenom poloviční porce. Problém: Tuto dietní metodu nelze dodržovat dlouho – pocit hladu totiž zůstává. A když s dietou přestanete, kila se rychle zase vrátí, stravovací zvyklosti se nezměnily. Touto dietou nelze dosáhnout dlouhodobého úspěchu.

Rada: Pokud ji chcete přece jenom vyzkoušet – potom jenom u potravin bohatých na tuky a kalorie (například uzenin nebo obalovaného řízku a vůbec smažených jídel). Po ovoci, salátech a zelenině můžete naopak sáhnout kdykoliv.

12/ PO CHLEBU SE TLOUSTNE

Aspoň u celozrnného chleba je to zásadní omyl. Ten obsahuje velké množství vlákniny, která je prakticky bez kalorií a především na dlouhou dobu zasytí. Po bílém chlebu člověk rychleji vyhládne

Tip: Obohaťte svou stravu vlákninami tak často, jak jen to jde. Například k snídani si vždy dejte zdravou celozrnnou housku.

13/ KÁVÁ ODVODŇUJE ORGANIZMUS

Je to sice pravda, ale jen  poloviční.  U běžné a pravidelné  spotřeby  tří až čtyř šálků denně si  organizmus i  tak  část   vody  ponechá. Navíc, každý jsme  jiný  a nejnovější  výzkumy ukazují, že pravidelní  a kávě uvyklí spotřebitelé  nemají  problém  po svém  šálku večer usnout. Přesto  to  s kávou  nepřehánějte.

Rada: Lepší a zdravější: pročišťující bylinkové čaje.

14/ PO TĚSTOVINÁCH SE TLOUSTNE

Skutečnost je trochu jiná. Těstoviny obsahují hlavně sacharidy. A tyto látky člověka nasytí, ale netloustne se po nich. Za kalorie může „nesprávná“ omáčka.

Tip: Místo tučné sýrové omáčky si uvařte raději šťavnatou  rajčatovou (42kcal/10 g).

15/ PŘI HUBNUTÍ POMÁHÁ SILOVÝ SPORT

Naopak: Jemný vytrvalostní sport jako je plavání, nordic walking nebo běh přinese optimální spalování tuků!
Hodina plavání jednou týdně stačí, abyste za půl roku odbourala přibližně pět kilogramů čistého tuku

Rada: Když je pro vás obtížné začít, zavolejte kamarádce a domluvte si spolu pevný termín a víkendu!

16/ PO CUKRU SE TLOUSTNE KAŽDOPÁDNĚ

Ne přímo. Cukr (400 kcal/ 100 g) má mnohem méně kalorií než tuk /900 kcal/100 g. Ale cukr uvolňuje v těle hormon inzulin, a ten způsobuje, že dostáváme hlad.

Tip: Dobrou alternativou  k rafinovanému cukru je cukr ovocný. Je stejně sladký, ale neuvolňuje žádný inzulin. A naučte se sladit  stále méně. 

17/ DIETNÍ ČOKOLÁDA JE CHUDÁ NA KALORIE

Hubnout s dietní čokoládou? To zas tak lehce nepůjde. Má totiž stejné množství kalorií jako ta „normální“. Rozdíl je pouze v tom, že cukr v ní byl nahrazen zvláštními sladidly – kvůli diabetikům.

Tip: Tmavá čokoláda s minimálně šedesátiprocentním podílem kakaa má méně tuku než mléčné druhy.

18/ VEGETARIÁNI HUBNOU RYCHLEJI

To také není pravda. Pro úspěšné hubnutí se nemusíte vzdávat masa. Všeobecně platí, že bílé maso má méně tuku než maso červené. Pro srovnání: Ve 100 g kuřecích prsou se skrývá 0, 5 g tuku, ve 100 g vepřového řízku 3, 3 g tuku.

Rada: Když si budete dávat kuřecí prsní řízek k večeři, pokapejte jej citronovou šťávou. To rozproudí přes noc odbourávání tuku a ve spánku pročistí. U grilované drůbeže před jídlem odstraňte tučnou kůži.

19/  TLUSTÍ LIDÉ SI ZA TO MOHOU SAMI

Je to pravda jenom z poloviny. Geny sice určují, zda se kalorie spalují rychle nebo se proměňují v tukové polštářky. Druhou polovinu ale ovlivnit můžeme  – množstvím kalorií.
Tip: Pokud se ve vaší rodině častěji vyskytla nadváha, ještě důsledněji dbejte na nízký obsah tuků a kalorií ve své stravě.

20/ PO VEČEŘI SE PŘIBÍRÁ

Velmi široce rozšířená pověra! To, zda své kalorie přijmete ráno, v poledne nebo večer, je vašemu tělu jedno. Rozhodující je přece jen množství!

Rada: Přesto jezte naposled asi dvě až tři hodiny před spaním. S plným břichem se hůře usíná i celkově špatně spí.

-tn-

Foto: pixabay (3x), pexels