Čokoládové truffles s krémem

Zdroj: www.receptynakazdyden.cz 

 

   

 

POTŘEBUJEME

  •     200 gramů čokolády na vaření
  •     200 gramů cukru
  •     1 dl smetany
  •     20 gramů sušeného mléka
  •     200 gramů Hera máslová příchuť
  •     90 gramů kakaa
  •     koňaku dle chuti 

 

 

 

 

     

 

POSTUP

1.  Rozpusťte čokoládu ve vodní lázni. Vlejte ji do forem na muffiny nebo do jiných vhodných forem (na truffles, na domácí bonbony apod.). Dejte do lednice ztuhnout.
 

2. Rozehřejte smetanu s 3/4 cukru. Přimíchejte sušené mléko, kakao a zbývající cukr. Sundejte z tepla a vmíchejte Heru a míchejte dokud se Hera nerozpustí. Nakonec vmíchejte koňak.
 

3. Rozetřete krém na plech a dejte do lednice vychladnout. Po vychladnutí promíchejte a dejte do zdobícího sáčku. Naplňte formy. Můžete použít pražené mandle nebo barevné bonbóny na ozdobu.