CHOLESTEROL pod kontrolou

CHOLESTEROL pod kontrolou

Krevní tuk je každopádně lepší než jeho špatná pověst – bez cholesterolu bychom totiž nemohli žít. Je ale nutné si ho hlídat. Zvýšená hladina se dá snížit vhodnou stravou a pohybem i bez léků.

 

Játra ho vyrábějí asi dva miligramy denně a rozesílají jej do celého organizmu. Krevní tuk je základním stavebním kamenem  buněčných stěn a nervů. Potřebujeme ho k produkci hormonů jako estrogen, testosteron a progesteron.
Pomáhají při produkci žlučových kyselin nutných k trávení tuků a podílí se i na stavbě kostí.

Játra ho vyrábějí asi dva miligramy denně a rozesílají jej do celého organizmu. Krevní tuk je základním stavebním kamenem  buněčných stěn a nervů. Potřebujeme ho k produkci hormonů jako estrogen, testosteron a progesteron.
Pomáhá při produkci žlučových kyselin nutných k trávení tuků a podílí se i na stavbě kostí.

Existuje v jakémsi dvojitém balení  – špatný LDL a dobrý HDL cholesterol. Nadměrné zvýšení hladiny cholesterolu (hypercholesterolémie) způsobuje jeho ukládání do aterosklerotických plátů na stěnách  cév, čímž se výrazně snižuje jejich pružnost a průchodnost. Uzavření tepny pak může mít za následek srdeční infarkty nebo mozkové příhody.

JAK SE SAMI OCHRÁNÍME?

Hlavní zásadou má být – všeho s mírou. Například:

  • dopřát si sklenku červeného vína je prospěšné, nadměrná konzumace alkoholu však škodí;

  • příležitostné ochutnání oblíbeného, byť nezdravého jídla potěší, aniž by nám uškodilo, ale přejídání se tučnými pokrmy škodí;

  • občasné duševní vypětí lze zvládnout, ale trvalé přepínání vadí;

  • jednoznačně negativní vliv má kouření cigaret, kde žádná bezpečná hranice neexistuje;

 

OSMIBODOVÝ PROTICHOLESTEROLOVÝ PROGRAM:

1. Co nejvíc balastních látek
Luštěniny (fazole, čočka, hrách), zelenina, ovoce a bylinky obsahující balastní látky a vlákninu, které snižují hladinu cholesterolu.

2. Ryby místo masa 

Mořské ryby jako je losos, sleď, tuňák či makrela obsahují omega-3-mastné kyseliny, které snižují krevní tuk i tlak.

3. Dušení místo smažení

Ryby a zeleninu raději použijte bez tuku v alobalu, ve fólii na pečení nebo v mikrovlnce. Na smažení používejte pánve s antiadhezním povrchem.

4. Celé zrno

Vzdejte se smažených hranolků jako přílohy a přesedlejte na žitná, pšeničná, špaldová nebo jáhlová zrna. Celozrnné obiloviny povzbuzují látkovou výměnu a snižují hodnoty krevního tlaku.

5. Ovocné tukové brzdy 

Ovoce a zeleniny se můžete pořádně najíst. Obojí má nulový obsah cholesterolu a kromě toho málo kalorií. Ideální je meloun, protože obsahuje přibližně 90 procent vody. Opatrní  by měli  být ale diabetici.

6. Hořká zelenina

Účinné látky artyčoku, potočnice, čekanky nebo štěrbáku mají výrazné protisklerotické účinky; snižují obsah špatného LDL cholesterolu v krvi, šetří játra a žlučník, hodí se i pro revmatiky a lidi s vysokým krevním tlakem.

7. Mlsat ořechy 

Slunečnicová semínka a vlašské ořechy obsahují speciální rostlinné tukové složky, které brzdí příjem cholesterolu z potravy. Doporučená denní dávka se pohybuje kolem 100 g ořechů.

8. Pohyb. 

Plavání, jízda na kole, chůze nebo běh přivede dobrý HDL do obrátek. Důležité ale je trénovat nejméně 3 x týdně.

 
-maš-  
Forto: pixabay