Milujeme houby a opravdu rádi je sbíráme. Tedy, když rostou. K nejoblíbenějším patří samozřejmě hříbky, křemenáče, lišky, vznosné bedly a různé druhy holubinek. Ke sbírání hub patří dlouhé procházky lesem a pak i nekonečné čištění kořisti.
Ale abychom si mohli připravit oblíbená houbová jídla, nemusíme použít jen houby vlastnoručně nasbírané nebo nasušené. V mnoha dobrotách je nahradí i osvědčené žampiony nebo hlíva.
Houbová omeleta Sýrovo-houbová omáčka
.jpg)
Houbové těstoviny Maso s houbovým přelivem
Dušené masové knedlíčky s houbami
říjen 2020
-mš-
Foto: pixabay