BUDAPEŠŤ– památky, paprika, plavky

BUDAPEŠŤ– památky, paprika, plavky


Do Budapešti se jezdívalo na nákupy, bývalo tu leccos jiného než v našich obchodech. Dnes se karta obrátila a v obchodech tu mají přesně to, co my. Kdysi oblíbené nákupní ulice – Váci ut, Andrássyho třída nebo Rákocziho třída jsou přehlídkou světových globálních značek a kdo by si přál nakupovat, bude se cítit jako doma. 

Jiné je to v případě, že zaskočíte do některé z mnoha místních tržnic. Z nabídky klobásek, masných výrobků, drůbeže a zeleniny oči přecházejí, a pak je tu samozřejmě ještě maďarská paprika! A ještě jedna rada – přibalte do kufru plavky.

Co je dobré vidět

Procházky po centru Budapešti vedou příjemným velkoměstem, zejména  když se na výpravu nevydáte v únoru, ale například v květnu. 

Na nábřeží Dunaje i jinde ve městě najdete spousty zajímavých soch, kterými své město zdobí maďarští výtvarníci. Např. Malá princezna (Kiskiralylany) sedí na promenádě Dunaje v blízkosti Elizabetina mostu, městu ji daroval v roce 1972 sochař László Marton.

1. Jako první padne každému do oka Hrad. Léta procházel rekonstrukcí, nyní v něm sídlí Budapešťské historické muzeum (Budapesti Történeti Múzeum) – Hradní muzeum. K vidění jsou zbytky renesančního paláce krále Matyáše, sbírka gotických soch a výzdoba paláce Zikmunda Lucemburského.

2. Rybářská Bašta je stejně jako Hrad na pravém břehu Dunaje, v Budíně na Hradním vrchu Várhegy. Není to starobylá památka, byla vybudována v letech 1895 – 1902, po druhé sv. válce ji bylo potřeba rekonstruovat.

3. Parlament je nápadný a nepřehlédnutelný. Dokončili jej v roce 1896 a inspirací byl parlament v Londýně. K vidění jsou vedle mnoha zajímavých exponátů i svatoštěpánské korunovační klenoty.

4. Bazilika sv. Štěpána (Szent István) pozná se podle vysoké kupole, ze které je rozhled na město. Vydrápat se tam stojí za to, tedy když má někdo rád rozhledny. Uvnitř opečovávají vzácnou relikvii – ruku maďarského světce sv. Štěpána.

5. Citadela na vršku Gellért-hégy. Je tam i vojenské muzeum a rozhled. Návštěva se ale musí podřídit počasí.

6. Dům maďarské secese Bedő současný majitel Vad Tivadar nechal dům z roku 1903 zrekonstruovat a od roku 2007 je tu muzeum secese – Bedő Ház. Vystavují mnoho předmětů denní potřeby a nábytku. Vše pochází z přelomu 19. a 20. století V muzeu je i kavárna. info:www.magyarszecessziohaza.hu

7. Aquincum – římský vojenský tábor a civilní město. Leží skoro v centru města, ovšem na budínské straně. Areál s parkem a amfiteátr je volně přístupný, zpoplatněna je jen stálá expozice v nové budově muzea. Adresa: Szentendrei út 135-139

Jdeme do lázní 

Velkou a opravdu záviděníhodnou atrakcí Budapešti jsou termální lázně. Město se nachází na geologickém zlomu, vyvěrá tu okolo 120 horkých minerálních pramenů. Využívali je Římané, Turci – po nich tu zůstaly čtvery dodnes provozované lázně (Rudas, Rácz, Király a Császár). Ve městě je ale přibližně 30 dalších léčivých lázní. I přesto, že se většina z nich hodí na léčbu nejrůznějších potíží a nemocí, obyvatelé i turisté do nich chodí zejména relaxovat.

~ Největší termální komplex – lázně Széchényi je v parku na konci Andrássyho bulváru. Byl vybudován roku 1913 a termální koupele jsou společné pro muže i ženy. 

V provozu jsou venkovní bazény s příjemně teplou vodou i v zimě, 15 menších krytých bazénů a také bublinkové a slané koupele. (metro: Szechényi fürdö)   >>

~  Lázně Gellért ve stejnojmenném hotelu na adrese Kelenhegyi út 4, kam se dostanete tramvají číslo 7, nebo pěšky po mostě Szabadság híd přes Dunaj. 

I tento komplex je historický, pochází z roku 1916. Lázně nabízejí kryté i venkovní bazény, včetně bazénu s umělými mořskými vlnami. Od návštěvníků se uvnitř vyžadují koupací čepice, i když ne všichni požadavek dodržují.

A teď něco na zub

Paprika, klobásky a chutná nakládaná zelenina je notoricky známá, stejně tak i husí játra. K dalším perlám patří guláš (je to ale polévka, ovšem skvělá) perkelet ( to, co rozumíme gulášem my) a halászlé, čili sytá rybí polévka kořeněná paprikou. 

Velmi oblíbené jsou také fazolové polévky (Jokai bableves), slepičí polévka Ujházy (Újházy tyúkhúsleves) a také houbové polévky. 

Za hřích stojí Hortobágynské palačinky (Hortobágyi palacsinta), které jsou plněné mletým masem a ochucené zakysanou smetanou. Tím ovšem výběr dobrého jídla nekončí.

Na své si přijdou i milovníci sladkých teček – lehké a chutné palačinky s čokoládoutvarohem nebo  ovocemzáviny  s višněmi, jablky, čokoládou, švestkami nebo mákem, skvělé dobošovy dorty (vlevo), kremeše nebo dorty Esterházy –nabízejí v cukrárnách, kavárnách, restauracích a bistrech. 

Prohloupit se tu snad nedá nikde. Kde mají mlsání nejlepší se dá dobře odhadnout podle velkého počtu hostů, kteří občas tvoří i malé fronty na vstup.

Milana Šimáčková

Foto: pixabay, Hauer cukrárna