BRIXEN – po stopách K. H. Borovského a něco navíc

BRIXEN – po stopách K. H. Borovského a něco navíc

Město Brixen je v České republice známé především díky Karlu Havlíčkovi Borovskému, který sem byl poslán do vyhnanství a strávil zde čtyři roky. Letos si připomínáme 195 let od jeho narození a 160 let od úmrtí. Brixen (Bressanone) však stojí za pozornost i z  jiných pohledů.

Toto třetí největší město autonomní italské provincie Bolzano (Alto Adige) je stejně jako v minulosti i dnes duchovním, kulturním i uměleckým centrem oblasti a sídlem biskupů.
Kromě toho leží ve vinařské krajině v údolí Sarntalských Alp,nedaleko jezera Lago di Varna/Vahrner See a tato část Jižního Tyrolska v sobě snoubí kulturu, historii a výtvarné umění spolu s vysokohorskou atmosférou a nesčetnými sportovními možnostmi.

Malebné, příjemné město kultury a památek 

V celém Brixenu vládne klidná a příjemná atmosféra menšího města. Staré město se pyšní dómem, mnoha kostely, malebnými podloubími, neobvyklou kašnou (nahoře), křížovou chodbou i hradem Hofburg.
Ale pamětihodnosti najdete i v okrajových částech města.  Za návštěvu stojí klášter Novacella/Neustift  (vlevo) s velkou knihovnou, cennými relikviemi a také velkým vinným sklepem. Odtud totiž pochází nejsevernější italské víno. 

Za pozornost stojí i pevnost Fortezza/Franzesfeste postavená v době Rakousko-uherské monarchie, která dnes slouží jako místo četných výstav.

Tradiční farmy = ideální dovolená

Nejen město Brixen stojí za pozornost, ale také malebná krajina a příroda vinařského údolí mezi alpskými masivy. Jeho okolí nabízí četné možnosti pro aktivní dovolenou, po svazích nad městem je navíc rozeseto množství jihotyrolských statků, kde se lze seznámit s životem na farmě i jedinečnými farmářskými produkty a místními tradicemi a kuchyní. 

Takovým místem je i Frötscherhof (vpravo), zrekonstruovaný statek z 12. století, k němuž jízda z Brixenu zabere pouhých deset minut. Po výletech v horské přírodě tu lze odpočívat u přírodního jezírka či v sauně. 

Pro pěší turistiku a jízdu na koních je ideální farma Ponyhof Gstatschhof, ležící v chráněné oblasti Sieser Alm, na nejvýše položené horské pastvině v Evropě.

Nedaleko Brixenu leží jezero Lago di Varna/Vahrner See, od kterého vede Kaštanová stezka, šedesátikilometrová cesta končící v hlavním městě provincie, v Bolzanu.

Opomenout nelze ani jezero Lago di Breis/Prager Wildsee, jedno z nejkrásnějších a především nejhlubší jezero Jižního Tyrolska, ke kterému vedou četné pěší trasy a odvážlivci se v něm mohou vykoupat.

Oblíbeným výletem je i návštěva jedné z původních jihotyrolských vesnic Fane Alm, ležící na malé náhorní plošině mezi vrcholky hor, kam se lze dostat po Mléčné stezce s mnoha informacemi o tomto typickém produktu.

Během cesty zve k návštěvě farma Untereggerhof zaměřená na chov koz, výrobu sýrů a mléčných výrobů.

FARMY SE ZNAČKOU KVALITY

Značku kvality Roter Hahn (Červený kohout) uvedl na trh Zemědělský svaz Jižního Tyrolska vroce 1999. Označuje farmy nabízející turistům dovolenou v malebném prostředí Jižního Tyrolska, slunného regionu italských Alp. 

 

V nabídce má více než 1600 farem specializovaných na chov dobytka, pěstování vína a ovoce. Hosté zde najdou celoročně rekreační ubytování v podobě samostatných pokojů s útulnou osobní atmosférou, domácí gastronomii a nespočet příležitostí pro aktivní dovolenou a wellness.

  • Kromě možnosti zblízka se seznámit se životem na zemědělském statku a ochutnat vynikající domácí speciality –  čerstvé mléko, sýry, džusy, chléb a mnoho dalších pochoutek - jsou farmy skvělým výchozím bodem pro poznávání okolí a nabízejí spousty možností trávení volného času.

  • Návštěvníci si mohou vybrat od turistiky přes silniční i horskou cyklistiku až po sjezdové a běžecké lyžování a další outdoorové sporty. Ubytování pak zajišťují přímo rodiny farmářů, které nejlépe vědí, jak svým hostům připravit domáckou atmosféru a splnit  jejich přání.

  • V roce 2012 strávili turisté na farmách označených znakem červeného kohouta přes dva miliony noclehů. Kromě ubytování na farmách sdružení Roter Hahn provozuje rodinné restaurace umístěné přímo na statcích, udržuje tradici řemesel a provozuje také prodejny místních potravinářských specialit.

Další informace o Roter Hahn i v češtině, najdete zde: www.roterhahn.cz/cz/

Foto: archiv, Google mapy