Palačinky s houbami a mletým masem

Palačinky s houbami a mletým masem

 

Protože se toto jídlo obvykle připravuje ze zbylých surovin, neuvádíme podrobný rozpis ingrediencí. Více či méně masa a hub nehraje roli

PŘÍPRAVA

  • mleté maso (mleté syrové i  již zbytky upečeného)

  • čerstvé nebo sušené houby

  • 2 cibule

  • jedna čerstvá nejlépe červená paprika

  • tymián

  • mletý či drcený kmín

  • kdo rád, může přidat i 2 stroužky česneku

  • sůl

  • pepř

 

POSTUP

Připravíme si  potřebný počet palačinek

Na oleji zpěněnou cibulku smíchejte s mletým masem a lehce orestujte. Okořeňte tymiánem, kmínem, pepřem , vhoďte nakrájenou čerstvou papriku (+ česnek) a osolte. Zasypte houbami a duste asi 20 minut.

Na připravené palačinky natřete směs, posypte petrželkou, naťovou cibulkou a zaviňte.

foto pixabay