Tvarůžkovo-žampionová chuťovka
![](https://19626ef373.clvaw-cdnwnd.com/074e5f6999cd19f89c3cd4c2c0e8f1d1/200041913-8af708af72/1.tvaruzkovo-zampionova-chutovka_l.jpg)
Příprava
-
1 balení tvarůžků
-
100 gramů Bánovecké smetanové pomazánky bez příchuti
-
50 mililitrů Hellmann's Majonézy
-
1 kus jarní cibulky s natí
-
4 kusy čerstvých žampionů
-
1/4 červené papriky
-
dle chuti sůl
-
dle chuti bílý pepř
Postup
1. Do mísy dáme změklé máslo, smetanovou pomazánku a majonézu. Spojíme v chutně propojený základ pomazánky. Přidáme najemno nakrájenou jarní cibulku.
2. Na pánvičce si rozpustíme oříšek másla a orestujeme najemno nakrájené žampiony, které pokapeme citronovou šťávou, aby nedošlo k jejich ztmavnutí.
3. Podušené žampiony prudce zchladíme, scedíme a přidáme do mísy. Tvarůžky nasekáme na malé kousky, stejně tak i kousek čerstvé červené papriky a vše opatrně promícháme, tak aby zůstala zachována struktura obsažených surovin. Dochutíme solí a bílým pepřem a dáme vychladit do lednice
Tip: Podáváme na křupavých rozpůlených mini bagetách, jako výbornou chuťovku k pivu.