Mexická inspirace – chilli

PŘÍPRAVA

• 1 velká cibule
• 1 čerstvá červená paprika
• 2 stroužky česneku
• 1 vrchovatá lžíce chilli (pálivost podle  chuti)
• 1 lžíce mleté sladké papriky
• 400 g mletého hovězího nebo vepřového masa
• 300 ml hovězího vývaru
• 1 zelená  paprika
• 1konzerva  rajčat
• 1 konzerva bílých nebo  červených  fazolí
• 1 konzerva  sterilované  kukuřice
• Sušená  majoránka, sůl  pepř
• 2 lžíce sladkého  kečupu
• 3 kostičky  čokolády

POSTUP

Na rozpáleném oleji osmahněte nakrájenou cibulku, přidejte nakrájenou papriku, česnek, koření a čerstvou papriku. 

Přidejte mleté hovězí maso a smíchejte  s omáčkou. Nechte prudce dusit. Přilejte vývar a rajčata z plechovky. Nechte 15 min probublávat. 

Nakonec přidejte  fazole a  kukuřici. Přiveďte k varu a ještě deset minut povařte. 

K dochucení  použijte sladký kečup a čokoládu.