Guacamole
4 zralá avokáda
2 rajčata
1 cibule
3 čerstvé zelené chilli papričky
2 stroužky česneku
50 g čerstvé natě koriandru
mořská sůl a citronová šťáva podle chuti
sáček tortillových lupínků
Avokáda zbavte pecek, oloupejte je a dejte do mísy. Rozmačkejte je vidličkou nebo lehce pomixujte.
Rajčata nakrájejte na kostičky, stejně tak cibuli a česnek.
Papričky zbavte semen a jemně nasekejte. Listy koriandru nakrájejte a vše smíchejte s avokádem. Pokapejte citronem,