Brambory z pekáčku
Zdroj: www.receptynakazdyden.cz
|
Postup: Na nakrájené cibulce osmahněte mleté maso. Osolte, posypte pepřem, sušeným chilli a petrželkou. Mezitím dejte uvařit brambory ve šlupce. Uvařené a vychladlé brambory oloupejte, nakrájejte na kolečka. Většinu rozložte na dno pekáčku. Slaninu nakrájejte a posypte brambory. Následující vrstva bude osmažené mleté maso. Důkladně zalijte zakysanou smetanou a na smetanu rozložte zbytek brambor. Posypejte strouhaným sýrem a dejte péct do trouby na 180°C stupňů 40 minut. Když sýr na vrchu zrůžoví, je jídlo hotové.
|
1,5 kg brambor
150 g slaniny
0,5 kg mletého masa
150 g sýra na posypání
1 cibule
2–3 stroužky česneku
1 svazek petrželky
4,5 dl zakysané smetany 1 lžička chilli
mletý pepř,sůl