Cuketová polévka

  • 2 cukety

  • 1/2 kalíšku smetany 30%

  • 4 lžíce smetany 18%

  • 500 ml kuřecího vývaru připraveného z Knorr Bohatý bujón kuřecí

  • 1 svazek petrželové natě

  • 6 listů bazalky

  • špetka pepře

Jak na to

  1. Pokrájenou cuketu vhoďte do vývaru a vařte 10 minut.

  2. Cuketu vyndejte z vývaru, nechte ji odkapat a rozmixujte ji s petrželovou natí a bazalkou.

  3. Vraťte tuto směs zpět do vývaru, přidejte smetanu, dochuťte pepřem a přiveďte k varu. Servírujte na hlubokém talíři a každou porci ozdobte kopečkem zakysané smetany. 

   Zdroj: www.receptynakazdyden.cz

  <  Zpět