Brokolicová polévka

• 1 cibule

• 600g brokolice

• 2 polévkové lžíce margarínu

• 1 vanička Knorr Bohatý bujón zeleninový

• 500ml mléka nebo nízkotučné smetany

• 200g strouhaného sýra (např. Čedar) 

Jak na to

1. Nakrájejte cibuli najemno a rozdělte brokolici na jednotlivé růžičky.

2. Rozpusťte 2 polévkové lžíce margarínu ve velkém hrnci. Přidejte cibuli a restujte ji, dokud nezačne vonět.

3. Přidejte mléko, 500ml vody a Knorr Bohatý bujón zeleninový. Přiveďte k varu. Přidejte brokolici a vařte 10 minut na mírném ohni.

4. Přidejte sýr a vařte 3 - 4 minuty dokud se sýr nerozpustí.

  Zdroj: www.receptynakazdyden.cz

  <  Zpět