Palačinkový koláč se žampiony

Text i foto www.receptynakazdyden.cz

 

Příprava

  • 200 g mouky

  • 2 vejce

  • 3 skleničky mléka

  • 700 g žampionů

  • 70 g tvrdého nastrouhaného sýra

  • 3 cibule

  • 1 lžíce margarínu Rama Culinesse

  • 1 Knorr bujón zeleninový

  • 1 Knorr bujón houbový

  • 2 lžíce oleje

  • 1 špetka soli, pepř

  • 1 stroužek česneku

  • 1 lžička majoránky

Postup

Rozpusťte Knorr Bujón Zeleninový s extra panenským olivovým olejem ve sklenici vroucí vody, dejte zchladit

Prosijte mouku do misky, přidejte rozpuštěný bujón, vajíčka, mléko a vše důkladně prošlehejte

Upečte palačinky na tuku Rama Culinesse.

Rozpusťte Knorr Bujón houbový v 1/2 sklenici vroucí vody

Nakrájejte cibuli na drobné kousky a opečte na rozehřátém tuku Rama Culinesse. Žampióny nakrájejte na plátky, přidejte k cibuli a nechte chvíli restovat

Přidejte rozpuštěný Knorr Bujón houbový a pepř dle chuti. Ke konci dušení přidejte prolisovaný stroužek česneku a trochu majoránky.

Zahřejte troubu na teplotu 180 stupňů. Do nádivky přidejte sýr a promíchejte. Vytřete formu na dort máslem a ukládejte střídavě palačinku a nádivku. Zapékejte 30 minut

< Zpět