Rychlý těstovinový salát s pestem a rajčaty

PŘÍPRAVA

  • těstoviny

  • bazalkové pesto

  • rajčata

  • olivový olej

  • sůl, pepř

  • zelený salát

POSTUP

Podávat se dá teplý ale i studený.

Ve větším hrnci uvaříme těstoviny v osolené vodě. Měly by být al dente, tedy na skus, rozhodně ne rozvařené a měkké. Po scezení přidáme bazalkové pesto a zamícháme.

Na kousky nakrájíme rajčata a vše narovnáme na salátové listy. Podle chuti přisolíme a opepříme, přidáme lžíci olivového oleje.

Salát se hodí jako příloha k masu, i jako samostatný oběd např. do krabičky do práce.

< Zpět