Salát z cukety a květáku
PŘÍPRAVA
-
polovina menšího květáku
-
1 cuketa
-
1 cibule
-
1 malá červená řepa
-
jarní cibulka
-
hrst černých oliv
-
sůl, pepř
-
olej, 1 lžíce octa, 1 lžička cukru
-
2 stroužky česneku
POSTUP
Květák rozeberte na růžičky a cuketu nakrájejte na kostičky nebo plátky. Můžete přidat i další zeleninu podle chuti, například papriku, cibuli nebo ředkvičky.
Zeleninu poduste na troše oleje s trochou vody, musí být změklá, ale stále křupavá. Vychladlé dochuťte solí, pepřem, česnekem a octem.
Foto: Pixabay