Houbová omeleta
PŘÍPRAVA
-
6 vajec
-
2 lžíce oleje
-
2 cibule
-
200 g hříbků nebo jiných hub
-
1 paprička nejlépe červená
-
pepř
-
sůl
POSTUP
Rozpalte pánev, nalijte olej, přidejte papričku, houby a cibulku.
Osmahněte na plný výkon ploténky – asi 4 minuty. Pak zalijte našlehanými a osolenými vejci, opepřete.
Nechte vejce srazit. Pak snižte výkon ploténky a bez míchání nechte propéct ještě několik minut.
Podle chuti můžete posypat čerstvými bylinkami.
Foto : pixabay