Zapečená pánev

PŘÍPRAVA

zbytky masa ( uzené, kuřecí, vepřové)
kousek uzeniny
několik vařených brambor ve slupce
zeleninová směs (dá se použít čerstvá nebo mražená jakákoliv zelenina, nejlépe několik druhů – pokrm pak lépe vypadá – hrášek, kapustičky, mrkev, paprika, rajčata)
2 velké cibule
2 vejce
2 lžíce smetany
sůl, pepř

POSTUP
V pánvi osmahneme cibuli, přidáme zeleninu a na kousky nakrájené maso.

Do vymazaného pekáče nebo zapékací mísy naskládáme vrstvu brambor, nakrájené cibule, masozeleninové směsi, a znova vrstvu brambor atd..

Vše okořeníme, zalijeme vejci se smetanou a zapečeme

Podáváme se zelným salátem

Foto:pixabay