Boloňská omáčka na těstoviny
PŘÍPRAVA
500 g mletého masa
3 plátky Pancetty nebo anglické slaniny
1 cibule
2 stroužky česneku
6 čerstvých velkých rajčat
1 velký rajský protlak
2 mrkve
sůl, pepř, tymián (popř. špetka cukru)
olivový olej
POSTUP
Pancettu a cibuli...
Celý článek