Dýňová pizza

Zdroj: http://lovelolablog.com

 
 

Příprava

  • Předem připravené těsto na pizzu

  • ¼ l dýňového pyré

  • 1 cibule nakrájená na drobné kousky

  • 1 lžíce cukru

  • 2 stroužky česneku

  • 1 šalotka

  • 1-2 lžičky tymiánu

  • sůl, pepř

  • 10 dg nastrouhaného čerstvého parmezánu

  • 30 dg kvalitního tvrdého sýra nastrouhaného na hrubším struhadle

  • 2 větší hrsti rucoly

Postup

Osmažte polovinu cibule, neměla by ale příliš zhnědnout. Zasypte lžící cukru a pohybujte s pánví, aby se cibule nepřipekla.

Přidejte dýňové pyré, česnek, zbytek cibule, tymián Nakonec vmíchejte parmezán, sůl a pepř.

Připravené těsto na pizzu (podle libovolného receptu) rozprostřete do pekáčku , naneste na něj směs, přidejte rucolu a nastrouhaný sýr. Dá se samozřejmě připepřit a osolit, event dozdobit třeba olivami. Rychle upečte.
 

< Zpět