Víceúčeloví pomocníci v kuchyni

Víceúčeloví pomocníci v kuchyni

Užitečných, praktických a naprosto nezbytných kuchyňských pomocníků, třesoucích se usnadnit nám život, se vyrábí desítky. Schválně, kolik jich máte doma? Připraví vejce ke snídani, topinky, uvaří marmeládu, fritují maso nebo opečou zeleninu. Umí zadělat na bábovku i vymačkat džus. Je jich tolik, že se nám do života přestávají směstnávat.

Jsou skvělí a žádaní a tak se výrobci po éře jednoúčelových přístrojů zaměřují stále víc na ty, které toho umí víc najednou. Takové x v jednom.

 

Pro malé domácnosti a malé kuchyňské kouty je někdy těžké odhadnout, co je nezbytnost a co už vlastně nepotřebujeme. Nezbytností se ale může stát domácí mini trouba Sage BOV820 (obr. nahoře). S deseti přednastavenými funkcemi nahradí hned několik přístrojů. Poradí si s přípravou toastů, lívanců, s pečením masa i koláčů, se zapékáním, grilováním, pečením pizzy, ohříváním, a to vše doplňuje pomalé vaření. Má i konvekční nastavení, které sníží potřebnou dobu vaření až o třetinu nebo vestavěný ventilátor. Důležitý je i program Keep Warm, který udržuje pokrm teplý do té doby, než se začne podávat.

Jiným dobrým pomocníkem může být i Multifunkční hrnec CK9090 CONCEPT 9+1 s formou na bábovku. Vedle vaření, grilování, fritování, smažení a vaření v páře umí i bábovku, vaří jako pomalý hrnec a připraví fondue. Popere se s přípravou zeleninových jídel, knedlíků, smaží a udrží  jídlo teplé po potřebnou dobu.

Univerzální přístroj pro přípravu jídla a vajec Sage BEG800 je také trochu mnohoruký kuchtík. Je to vlastně elektrický hrnec – vařič s přednastavenými programy. Umí vařit ve vodě nebo v páře a na přesné vaření vajec má dokonce několik programů. A pro stále oblíbenější metodu sous-vide je  ideální. Jídlo se vaří ve varném sáčku a vodní lázni při nízké teplotě po dobu od několika desítek minut až po několik hodin, základem je ale stabilní teplota. Zdá se vám to složité? Vůbec ne. A přístroj umí pracovat i                                                                               s odloženým startem.

 

Ještě to chvilku potrvá, ale jednou to přijít musí. Nastane sezóna grilování. Ne každý si ale může dopřát radosti z grilování na zahradě. Sage kontaktní gril BGR840 se dá snadno použít i na stole terasy nebo balkonu. Konstrukce umožňuje použití přístroje jako kontaktního grilu, ale i jako otevřeného BBQ grilu.  Grilování  se nemusí  bát ani  milovníci  zdravé  stravy -  nastavitelný sklon spodní grilovací desky odvádí přebytečný tuk z jídla do vyjímatelné odkapávací misky.


GE2010 Elektrický kontaktní pannini gril 3 v 1 Concept je vybavený čtyřmi deskami potaženými kvalitní teflonovou vrstvou. Dá se využít jako BBQ gril na přípravu jídla na obou rozevřených deskách, ale i jako výrobník vaflí. Snadno si poradí se zeleninou, masem i panini. A navíc, jako všechny exponované části moderních grilů nevzdoruje umývání v myčce.

Příprava jídla se neustále vyvíjí a usnadňuje, totéž platí i o přípravě nápojů, které si k jídlu rádi dáme. Domácí výroba perlivé vody pomocí přístroje Sodastream zajistí dostatek nápojů bez nošení lahví vody z obchodu. Nový výrobník, Crystal White, disponují skleněnou lahví pro mnohonásobné použití. Stačí pak přidat jen ovoce, nakrájenou zeleninu nebo i pouhý plátek citronu a atraktivní nápoj je na stole.