Velikonoční nádivka se Šmakounem

Velikonoční nádivka se Šmakounem

 

Rozpis pro 4 osoby :

  • 300 celozrnného tmavého toustového chleba

  • ¼ litru odtučněného mléka

  • 2 vejce

  • 2 bílky

  • 140 g uzeného kuřecího masa (2 uzená stehna)

  • 100 g uzeného Šmakouna

  • 2 hrsti mladých kopřiv (můžete použít i jiné zelené bylinky)

  • 5 g olivového oleje

  • 10 g strouhanky

  • sůl

  • pepř
 

Postup:

Toustový chléb nakrájíme na kostičky a zastříkneme mlékem.  

Přidáme žloutky, pokrájené povařené vychladlé uzené kuřecí maso, uzeného Šmakouna a nasekané mladé kopřivy. 

Směs osolíme a opepříme.  Pak opatrně do ní vmícháme pevný sníh ušlehaný ze 4 bílků a špetky soli. 

Pečeme v pekáčku vymazanémnolejem a vysypaném strouhankou, a to cca 20 – 30 minut až povrch nádivky lehce zrůžoví. 

Je to dobrota.

                                                                       

Energeticka hodnota 1 porce: 1340  kJ

 

Eva Dosedělová