Brambory rozkrájené na malé kousky dáme vařit spolu s bobkovým listem. Když jsou měkké, přilijeme ocet a do vroucí polévky rozklepneme vejce. Nakonec přidáme jíšku z hladké mouky a smetany a osolíme. Hotovou polévku ochutíme posekaným koprem. Varíme v zime/Vojtech Španko-Elena Š. Orthová/1983 |