Těstoviny se zelím a šunkou

Těstoviny se zelím a šunkou

Rozpis pro 2 osoby:

200 g „štíhlých nudlí“

70 g cibule

250 g  bílého hlávkového zelí

100 g  uzené výběrové šunky

10 g  olivového oleje

sůl

pepř

špetka drceného kmínu

 

Postup:

 

Na pánvi necháme lehce zrůžovět cibuli, přidáme šunku a zelí nakrájené na tenké kostičky o velkosti cca 1 x 1 cm. Mírně podlijeme, osolíme, opepříme, okmínujeme a  za stálého míchání ještě pár minut restujeme, dokud zelí nezměkne. 

Když se směs maličko připéká ,není to rozhodně na škodu. Nakonec  podle potřeby opět mírně podlijeme a vmícháme štíhlé nudle.

Je to jednoduché, rychlé, lehké a hlavně moc dobré.

 

Energetická hodnota 1 porce: cca 1 240kJ

Eva Dosedělová

Další Eviny štíhlé recepty  zde