Rozpis pro 2 osoby
200 g stehenního kuřecího řízku
100 g Šmakoun a (přírodní nebo mexiko)
100 g sýra 20%
lžíce olivového oleje
žička másla
½ lžičky sladké papriky
200 g vařených brambor
20 g kapie na ozdobu
Postup
Stehenní řízky rozklepeme přes mikrotenový sáček, aby se maso nepotrhalo.
Maso osolíme, opepříme a přidáme trošku červené papriky.
Do středu dáme plátky nízkotučného tvrdého sýra a Šmakouna a zavineme je do pečícího papíru do rolády, kterou na krajích utáhneme.
Pečeme v troubě asi tak třicet minu. Pak roládu mírně podlijeme a dopečeme do zlatova. Výpek nakonec dochutíme červenou paprikou.
Podáváme s vařeným bramborem nebo kaší. Rychlé, lehké, dobré….
Energetická hodnota 1 porce: cca 1360 kJ
Eva Dosedělová
Další Eviny štíhlé recepty zde