Roláda s paprikovým přelivem

Roláda s paprikovým přelivem

Rozpis pro 2 osoby

200 g stehenního kuřecího řízku

100 g Šmakoun a (přírodní nebo mexiko)

100 g sýra 20%

lžíce olivového oleje

žička másla

½ lžičky sladké papriky

200 g vařených brambor

20 g kapie na ozdobu

 

Postup

Stehenní řízky rozklepeme přes mikrotenový sáček, aby se maso nepotrhalo. 

Maso osolíme, opepříme a přidáme trošku červené papriky. 

Do středu dáme plátky nízkotučného tvrdého sýra a Šmakouna a zavineme je do pečícího papíru do rolády, kterou na krajích utáhneme. 

Pečeme v troubě asi tak třicet minu. Pak roládu mírně podlijeme a dopečeme do zlatova. Výpek nakonec dochutíme červenou paprikou. 

Podáváme s vařeným bramborem nebo kaší. Rychlé, lehké, dobré….

Energetická hodnota 1 porce: cca 1360 kJ

Eva Dosedělová

Další Eviny štíhlé recepty  zde