Rozpis pro 2osoby:
200 g kuřecích jater
80 g paprik
50 g cibule
10 g olivového oleje
sůl
pepř čtyř barev
špetka kmínu
160 g rýžových nudlí
Postup:
Na kvalitní pánvi si orestujeme kousky jatýrek, bokem si osmahneme na větší měsíčky nakrájenou cibulku, kostičky paprik, nejlépe více barev, aby se najedly i oči.
Pak vše promícáme, dochutíme solí, voňavým barevným pepřem a špetkou kmínu.
Servírujeme například s rýžovými nudlemi.
Energetická hodnota 1 porce: cca 1020 kJ
Eva Dosedělová